10 Fragen an 0815 BBQ

Dieses Mal gehen die Fragen an Markus von “0815 BBQ“.
Mit Sicherheit kennt Ihr Markus von 0815 BBQ. Er ist sozusagen einer “der” Youtube-Urgesteine und wenn mich nicht alles täuscht, haben wir fast gleichzeitig auf YouTube mit den Videos zum Grillen angefangen. Ich habe ihn in Holland beim “Napoleon Season Opening” getroffen und durfte ihn mit meinen 10 Fragen löchern.

10 Fragen an 0815 BBQ

Wer sich also auf YouTube rumtummelt, sollte auf jeden Fall Markus besuchen.

Ich hoffe, Euch gefällt das Interview.

Euer Tobias

Napoleon Saison Opening 2016

Am 09.01.2016 findet das Saison Opening bei Napoleon Gourmet Grills Deutschland in Holland statt.
An diesem Tag sind Jörn von BBQ aus Rheinhessen – Udenheim BBQ, Markus von 0815BBQ, Hannes und Julian von den SizzleBrothers, Danijel von Redstyle Cooking, Sascha vonRedmountain BBQ, Camillo von DonCaruso BBQ und meine Wenigkeit auch vor Ort und werden von diesem Tag Berichten. Neben Workshops von Don Marcos Barbecue und dem einem Öltasting von Band of Chefs sind noch weitere Workshops geplant. Ich freue mich schon sehr auf diesen Tag.
BTW: Danke an Markus für dieses geniale Video!

 

SPOGA 2014

Wir wurden von dem Team “Axtschlag” auf die “SPOGA 2014” eingeladen und sind dem natürlich nachgegangen. Die “SPOGA – GAFA” ist eine Fachmesse rund um Garten, Grillen und dem 020914IMG_7219Pferdesport. Sie findet jedes Jahr in Köln statt. Was der Name der Messe nicht vermuten lässt ist, dass auf dieser Messe Deutschlands Crème de la Crème der Grillszene vertreten ist, man eine Menge Informationen übers Grillen bekommt und interessante Gespräche zum Thema führen kann.
Weiterlesen

Die yourbeef Challenge ist vorüber

Die yourbeef Challenge ist nun vorüber und tobias.grillt.de steht als Gewinner fest.

Wir 4 Video Blogger: PitmasterX0815BBQU-BBQ und meine Wenigkeit (tobias.grillt.de), haben die yourbeef Challenge erfolgreich absolviert. Es wurden aus nur zwei Zutaten acht verschiedene Gerichte zubereitet, welche jede für sich eine Komposition ist und ich auf jeden Fall alle nachgrillen werde.

vch

Danke, wirklich vielen Dank an alle die für mich so aufopferungsvoll gevotet haben, ich war und bin noch immer sprachlos von eurer Unterstützung. Eure Unterstützung sucht wirklich seinesgleichen  Der Dank geht natürlich auch an yourbeef, 0815BBQPitmaster X und UdenheimBBQ! Die Idee von der Challenge war so genial: Acht verschiedene Interpretationen aus nur zwei Produkten. Ich schwärme noch Heute von dieser Challenge.

Den Gewinnern der Gutscheine werde ich in den laufenden Tagen eine Nachricht zukommen lassen.

Vielen Dank noch mal an euch alle.

euer Tobias

051113IMG_3753 161113IMG_4009

Videoblogger treffen in Udenheim 2013

Hallo zusammen,

am 12.10.2013 war es wieder soweit, Jörn von UdenheimBBQ hat auch in diesem Jahr zu sich geladen. In diesem Jahr waren neben Markus von 0815bbq.com, Roel von Pitmaster X welcher extra aus Holland angereist war auch Stefan von yourbeef.de vor Ort.
Diesmal hatte Jörn einen besonderen Gast eingeladen, es war Astrid von arthurstochterkocht.de.
Eine besondere Überraschung war der Besuch von der Chilipolice! aka HotMamas.
Ralf und Uwe sind aus Pforzheim mit Ihrem Chilipolice-Wagen angereist um “mich” fest zu nehmen 🙂
Bilder dazu sind im Video zu sehen!

Zubereitet wurden :
Jörn hat gleich zwei Flanksteaks zubereitet. Einmal Teriyaki-Flanksteak mit Papaya und ein Flanksteak Monkey 47. Roel von Pitmaster X hat eine gerollte Entenbrust mit einer einreduzierten Grolschbier Sauce zubereitet und Stefan von yourbeef.de hat uns ein Bistecca Fiorentina zubereitet. Markus von 0815bbq.com hat zudem ein Steak Bruschetta zubereitet und ich habe Kaffee Kakao “dry aged” Beef Ribs und Kikok Wings zubereitet.

Hier eine kleine Visuelle Reise von dem wirklich einmaligen Tag in Udenheim:

Ein paar Bildern habe ich für euch auch gemacht:

Diese Diashow benötigt JavaScript.

Es war ein riesen Spaß und hat wie im letzten Jahr sehr sehr viel Spaß gemacht. Ich zehre noch Heute von diesem Treffen, aber im Positiven sinne und freue mich auf das nächste Treffen.

euer Tobias

Auf geht’ s nach Udenheim

Hallo zusammen,

Heute steht ein treffen in Udenheim mit den FoodBloggern von UdenheimBBQ, 0815BBQ, PitmasterX, Arthurstochterkocht und mir statt.

Wie auch im letzten Jahr, wird es sehr viel zu essen, zu lachen und zu erzählen geben.

Ich werde für euch sehr viele Fotos von diesem Tag machen und diesen dann im einen ausführlichen Bericht zeigen.

Es wird ein großartiger Tag.

euer Tobias

20131012-073659.jpg